Cidrerie de la Brique
50700 Saint Joseph
Tél : 02 33 40 19 27
Fax : 02 33 95 08 07

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Une petite histoire de la Cidrerie


Créée dans les années 50, par mes grands-parents qui étaient fermiers, la ferme de la brique s'est transformée en cidrerie, à l'époque où le cidre était la boisson principale.

C'est à Cherbourg dans les cafés que la distribution a débuté, donc vers une clientèle très locale, mes parents ont repris l'affaire dans les années 70 jusqu'en 1994.

Depuis les années 90, nous avons étendu notre zone de distribution sur tout le grand ouest et aussi à l'export.

La Cidrerie, où travaillent 7 personnes, est toujours familiale, nous entretenons un lien fort avec la population agricole locale, en transformant leur production de pommes.

Nous sommes engagés dans une démarche qualitative en produisant un cidre exclusivement avec de la pomme locale.
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