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Une histoire qui pétille

découvrez le parcours et la passion d’un formateur en cidrerie artisanale. un portrait inspirant d’un expert qui transmet son savoir-faire autour de la fabrication du cidre traditionnel.

Bienvenue à la Cidrerie La Brique. Ici, les histoires fermentent aussi bien que les pommes.

Il était une fois une vieille cidrerie aux murs de briques, nichée au cœur d’un verger où les saisons dictaient le rythme du travail et des récoltes. On raconte que, chaque automne, l’air se remplissait du parfum des pommes fraîchement cueillies et du son des rires partagés autour des pressoirs. Ce lieu n’était pas seulement une fabrique de cidre : c’était une fabrique de souvenirs, de rencontres et de savoir-faire transmis de génération en génération.

Aujourd’hui, Cidrerie La Brique reprend ce flambeau à travers le digital. Ici, nous ne pressons plus seulement des pommes, nous pressons des idées, des récits et des découvertes. Nous faisons pétiller les bulles de l’innovation, nous ouvrons les routes du voyage gourmand, nous accordons le cidre aux saveurs du monde, et nous partageons les métiers et savoirs qui font vivre cette culture.

Chaque article, chaque catégorie est une brique ajoutée à cet édifice vivant, où tradition et modernité se rencontrent. Comme un verre de cidre que l’on lève entre amis, ce site est une invitation : goûter, apprendre, voyager, et surtout rêver.